Sous une fine coque de chocolat se dévoile un généreux cœur de praliné à l’ancienne, élaboré à partir de fruits secs soigneusement torréfiés puis caramélisés.
Lentement broyé selon le savoir-faire de la Maison, ce praliné révèle des notes intensément gourmandes et une texture fondante. Une création emblématique qui met à l’honneur l'art du praliné artisanal signé Louis Fouquet.
Ingrédients / Allergènes
Ingrédients :
NOIR :
Sucre, amandes (16.8%), noisettes (15.4%), beurre de cacao, fèves de cacao, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre (lait), matière grasse laitière anhydre, émulsifiant (lécithine de soja), émulsifiant (lécithine de tournesol), émulsifiant (E476), stabilisants (E339, E332), arôme, arôme naturel de vanille.Allergènes :
- Soja et produits à base de soja
- Lait et produits à base de lait
- Fruits à coques
LAIT :
sucre, amandes (16.8%), noisettes (15.4%), beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre (lait), matière grasse laitière anhydre, émulsifiant (lécithine de soja), émulsifiant (lécithine de tournesol), vanille naturelle, émulsifiant (E476), stabilisants (E339, E332), arôme, arôme naturel de vanille.Allergènes :
- Soja et produits à base de soja
- Lait et produits à base de lait
- Fruits à coques
Présence possible de : Anhydride sulfureux et sulfite, OEufs et produits à base d'Œufs, Arachides et produits à base d’arachides
Poids / Prix/100g
40g – 17,5 €/100g
