Emblème de la Maison depuis des décennies, Ernest l’Écureuil se dévoile dans une version gourmande et festive.
Façonné à la main en chocolat noir Grand Cru Nica Brown 65% ou en chocolat au lait Grand Cru Ghana 43%, Ernest arbore son célèbre chapeau rouge en chocolat, décoré à la main dans les ateliers parisiens.
Sous sa coque brillante se cache un cœur fondant de praliné noisette à l’ancienne, signature incontournable du savoir-faire Louis Fouquet depuis 1852.
 
		Ingrédients / Allergènes
Lait : 
sucre, beurre de cacao, fèves de cacao,noisettes,lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille naturelle, colorant rouge naturel (maltodextrine, radis, pomme, cassis, correcteur d'acidité : acide citrique), amidon de maïs. 
Allergènes : Lait et produit à base de lait, Fruits à coque
Traces possible : Soja et produit à base de soja
Noir : 
fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, noisettes, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, colorant rouge naturel (maltodextrine, radis, pomme, cassis, correcteur d'acidité : acide citrique), amidon de maïs, vanille naturelle. 
Allergènes : Lait et produit à base de lait, Fruits à coque
Traces possible : Soja et produit à base de soja
Poids / Prix/100g
150g –  18,59€/100g