LOUIS FOUQUET, maison emblématique du chocolat artisanal français, est fier d’annoncer avoir été distingué à plusieurs reprises lors des International Chocolate Awards 2025.
Une reconnaissance internationale qui vient consacrer l’exigence, le savoir-faire depuis 1852 et la passion qui animent nos artisans au quotidien.
Le praliné feuilleté noisette noir
Parmi les créations saluées cette année, le praliné feuilleté noisette enrobé de chocolat noir a conquis le jury et reçu la médaille d’argent dans la catégorie "nut based pralines with dark chocolate".
Ce praliné artisanal se distingue par sa texture croustillante et son équilibre entre amertume du chocolat noir et douceur des noisettes finement torréfiées. Un hommage vibrant au savoir-faire depuis 1852 de la Maison LOUIS FOUQUET.
Le gianduja pistache lait
Autre distinction : la médaille de bronze dans la catégorie "nut based pralines with milk chocolate" pour notre gianduja pistache lait, une création délicate à la texture fondante.
Élaboré avec des pistaches soigneusement sélectionnées et un chocolat au lait onctueux, ce gianduja artisanal reflète l’héritage d’excellence qui fait la renommée de LOUIS FOUQUET.
La pâte à tartiner pistache
Coup de cœur du jury, la pâte à tartiner pistache a remporté la médaille d’or dans la catégorie "spreads with milk chocolate", ainsi qu’un prix spécial pour la qualité de ses ingrédients. Cette création artisanale, à la fois riche, onctueuse et généreuse en pistache, illustre parfaitement la quête de perfection de LOUIS FOUQUET.
Chaque distinction vient réaffirmer la vocation de la Maison : proposer des douceurs d’exception, fabriquées à la main, dans le respect d’un savoir-faire artisanal transmis depuis 1852.